牛皮癣是一种治疗难度很大的疾病，很多患者都抱怨说，牛皮癣的病程过长了。我们临床中有好几个患者，都是因为觉得治疗时间久，就放弃治疗的。其实，牛皮癣患者可以在治疗的同时，研究下牛皮癣的饮食，食疗，不仅仅可以打发时间，同时还能减轻对牛皮癣的心理压力。我们来给您介绍几个对牛皮癣有益的食疗方法，您可以参考下。

　　1、凉拌苦瓜。

　　【做法】苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。

　　【功效】本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证的牛皮癣患者。

　　2、凉拌肉皮冻。

　　【做法】猪肉皮200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖1.5小时以上，纳入胡萝卜丁、青豆丁、豆腐干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。

　　【功效】本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于血虚风燥证的牛皮癣患者。

　　3、红油豆腐。

　　【做法】豆腐400g，胡萝卜50g，切方丁，开水焯过，另用麻油30ml烧开，入红花3g ，关火。待凉后捞去残渣，淋于豆腐之上，加入适当调料即可。

　　【功效】本菜具有活血化瘀、和中健脾作用，适用于久病入络，瘀血阻滞证的牛皮癣患者。

　　4、大枣甘草汤。

　　【做法】大枣30克，甘草10克。 大枣、甘草洗净，加适量水煎煮，去渣取汁。 每日1剂，分2次饮用。

　　【功效】适用于冲任不调证的牛皮癣患者。

　　5、桂枝杜仲粥。

　　【做法】桂枝9克，杜仲18克，薏米30克。 先把前二味加水煎煮取汁，再加薏米煮成稀粥，白糖调味。 每日1剂，连服10～12剂。

　　【功效】适用于瘀血内阻证的牛皮癣患者。

　　一般来说，牛皮癣患者在饮食方面，应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以保证营养。饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异。若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制，或到医院向医生咨询。

　　友情提示：目前来说，治疗牛皮癣的方法是有很多的，但是究竟哪一种适合您的症状呢?我们建议患者，出现疾病应及时到医院进行确诊治疗，不要自行治疗，不仅仅对治疗没有帮助，还会加重病情。祝您早日康复。