面部牛皮癣饮食注意哪些?牛皮癣是一种具有炎症特征的慢性皮肤病，因此在治疗牛皮癣时除积极配合医生治疗外，牛皮癣患者还要合理饮食，保持营养均衡，提高身体的免疫力。只有这样才能使病情早日康复。那么，面部牛皮癣饮食注意哪些?下面就有常州皮肤病研究院的专家为您详细解答：

　　面部牛皮癣饮食注意哪些

　　1、不要只吃菜不喝汤，很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者较好还是在吃完菜后喝一点汤。

　　2、不要只吃素不吃荤，现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配，就会影响身体健康：(1)牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用;(2)牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素;(3)牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。

　　3、烧好的菜应该马上吃，有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。

　　4、避免用大火炒菜，维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者较好选择凉拌的吃法。

　　5、避免生吃而不洗净的蔬菜，一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

　　6、饮水不足，牛皮癣饮水不足会导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。很多牛皮癣患者工作时精神高度集中，很容易忘记喝水，造成体内水分补给不足。体内水分减少，血液浓缩及黏稠度增大，容易导致血栓形成，诱发脑血管及心血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能，影响到牛皮癣病情。

　　7、餐后吸烟，牛皮癣餐后吸烟，使烟中的有害物质更易进入人体。饭后吸一支烟，中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为牛皮癣患者在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环加快，这时人体吸收烟雾的能力进入"较好状态"，烟中的有毒物质比平时更容易进入人体，从而更加重了对人体健康的损害程度。

　　8、晚餐太丰盛，牛皮癣患者傍晚时血液中胰岛素含量为一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪被凝结在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太丰盛，久而久之，人便肥胖起来。同时，持续时间通常较长的丰盛晚餐，还会破坏人体正常的生物钟，容易使人患上失眠。